Lessico
Bryonia
dioica & alba
Dal greco bryønía
= brionia, vite bianca. Il verbo brýø significa abbondo,
rigurgito, fiorisco. Il genere Bryonia appartiene alla famiglia delle
Cucurbitacee ed è rappresentato dalle specie Bryonia dioica
e Bryonia
alba.
Si tratta si erbacee perenni spontanee, rampicanti mediante cirri (o viticci), presenti in tutta Europa lungo le siepi e nel sottobosco. Hanno una radice ingrossata a tubero fusiforme difficile da svellere, carnoso giallastro fuori e bianco all’interno. Dalle radici e dalle bacche, che rappresentano il frutto, si estraggono brionina che ha effetto purgativo e brionidina con attività paralizzante sul sistema nervoso centrale. Le due specie presentano delle caratteristiche distintive.
In base al colore nero delle bacche, che quindi sono assai più simili al colore degli acini dell'uva nera (che io sappia non esiste uva con acini rossi come le bacche della Bryonia dioica), possiamo presumere che la agría staphylë dei Greci corrispondesse alla Bryonia alba, detta in italiano brionia bianca e che gli anglofoni chiamano Black-berried White Bryony, le cui bacche sono nere.
Ma il greco agría staphylë significa
grappolo d'uva campestre e non sottintende alcun colore delle bacche. Sta di
fatto che per Dioscoride - che cita solo la Bryonia dioica dalle bacche
rosse - il succo ottenuto dalle radici della ámpelos leukë (vitis
alba) fa passare la pituita
- o pipita che dir si voglia - se bevuto con acqua
e miele. Ciò sta scritto nel testo riferito da Mattioli e sotto riportato in
originale del 1554.
Bryonia
dioica
Vite bianca - Vite del diavolo
Detta volgarmente barbone, fescera, vite bianca, vitalba. Si tratta della specie più ampiamente diffusa in tutta Europa, compresa l’Italia. I fiori sono dioici, cioè i racemi maschili sono più lungamente peduncolati di quelli femminili. Il frutto maturo è rappresentato da bacche rosse.
The name of the genus Bryonia, derived from the Greek bryo, I shoot, or sprout, appears to have reference to the vigorous an active growth of its annual stems, which proceed from the perennial roots, and so rapidly cover other shrubs, adhering to them with their tendrils. Bryonia dioica is the only British representative of the genus. Synonyms of Bryonia dioica or White bryony: English Mandrake, Wild Vine, Wild Hops, Wild Nep, Tamus, Ladies' Seal, Tetterbury, Navet du diable (French). Synonyms of Bryonia alba: European White Bryony, Black-berried White Bryony. (da www.botanical.com)
La vitis
alba di Plinio
e di Pier
de’ Crescenzi
corrisponde alla Bryonia dioica, mentre la vitis nigra di Plinio
corrisponde al tamaro
o Tamus
communis. Da notare che la vitis alba o ampelon leuce di
Plinio, segnalato nel vocabolario di greco di Lorenzo Rocci come ampeloleýkë,
viene attribuito solo a Plinio e con il significato di vite selvatica.
Naturalis historia XXIII,19-28: [19] Labrusca quoque oenanthen fert satis dictam. Quae, a Graecis ampelos agria appellata, spissis et candicantibus foliis, geniculata, rimoso cortice, fert uvas rubentes cocci modo, quae cutem in facie mulierum purgant et varos, coxendicum et lumborum vitiis tusae cum foliis et suco prosunt. Radix decocta in aqua pota in vini Coi cyathis II umorem alvi ciet et ideo hydropicis datur. Hanc potius crediderim esse quam vulgus uvam taminiam vocat. [20] Utuntur ea pro amuleto et ad expuitionem sanguinis quoque adhibent, non ultra gargarizationes et ne quid devoretur, addito sale, thymo, aceto mulso. Ideo et purgationibus ancipitem putant. Est huic similis, sed in salictis nascens; ideo distinguitur nomine, cum eosdem usus habeat, et salicastrum vocatur. Scabiem et pruriginem hominum quadripedumque aceto mulso trita haec efficacius tollit. [21] Vitis alba est quae Graeci ampelon leucen, alii staphylen, alii melothron, alii psilotrum, alii archezostim, alii cedrostin, alii madon appellant. Huius sarmenta longis et exilibus internodiis geniculata scandunt. Folia pampinosa ad magnitudinem hederae dividuntur ut vitium. Radix alba, grandis, raphano similis initio. Ex ea caules asparagi similitudine exeunt. Hi decocti in cibo alvum et urinam cient. [22] Folia et caules exulcerant corpus, utique ulcerum phagedaenis et gangraenis tibiarumque taedio cum sale inlinuntur. Semen in uva raris acinis dependet, suco rubente, postea crocino. Novere id qui coria perficiunt; illo enim utuntur. psoris et lepris inlinitur, lactis abundantiam facit coctum cum tritico potumque. [23] Radix, numerosis utilitatibus nobilis, contra serpentium ictus trita drachmis II bibitur. vitia cutis in facie varosque et lentigines et suggillata emendat et cicatrices, eademque praestat in oleo decocta. Datur et comitialibus potus, item mente conmotis aut vertigine laborantibus, drachmae pondere cotidie anno toto. et ipsa autem largior aliquando sensus turbat. [24] Illa vis praeclara ossa infracta extrahit in aqua inposita ut bryonia; quare quidam hanc albam bryoniam vocant, aliam vero nigram. Efficacior in eodem usu cum melle et ture. Suppurationes incipientes discutit, veteres maturat et purgat. Ciet menses et urinam. [25] Ecligma ex ea fit suspiriosis et contra lateris dolores, ruptis, convulsis. splenem ternis obolis pota XXX diebus consumit. Inlinitur eadem cum fico et pterygiis digitorum. Ex vino secundas feminarum adposita trahit et pituitam drachma pota in aqua mulsa. [26] Sucus radicis colligi debet ante seminis maturitatem. Qui inlitus per se et cum ervo laetiore quodam colore et cutis teneritate mangonicat corpora, serpentes fugat. Tunditur ipsa radix cum fico pingui erugatque corpus, si statim bina stadia ambulentur, alias uret et nisi frigida abluatur. Iucundius hoc idem praestat nigra vitis, quoniam alba pruritum adfert. [27] Est ergo et nigra, quam proprie bryoniam vocant, alii Chironiam, alii gynaecanthen aut aproniam, similem priori, praeterquam colore; huius enim nigrum esse diximus. Asparagos eius Diocles praetulit veris asparagis in cibo urinae ciendae lienique minuendo. [28] In frutectis et harundinetis maxume nascitur. Radix foris nigra, intus buxeo colore. Ossa infracta vel efficacius extrahit quam supra dicta, cetera eadem. Peculiare quod iumentorum cervicibus unice medetur. Aiunt, si quis villam ea cinxerit, fugere accipitres tutasque fieri villares alites. Eadem in iumento homineque flemina aut sanguinem, qui se ad talos deiecerit, circumligata sanat. Et hactenus de vitium generibus.
La
Bryonia dioica di Pierandrea Mattioli
detta vite bianca da Dioscoride
Bryonia
alba
Brionia bianca
Non ha nomi volgari. In Italia ha una diffusione assai limitata, e precisamente la si trova in Alto Adige, specialmente a Bressanone; era descritta anche in altre aree limitate, come per esempio Napoli, dove ora parrebbe scomparsa. I fiori sono monoici, e sia quelli maschili che femminili sono portati da uno stesso racemo lungamente peduncolato. Il frutto maturo è rappresentato da bacche nere.
